Hari ini menu mama begitu banyak, kerana melayankan kerenah anak-anak dirumah dana hujan yg bergitu lebat sekali....Awal pagi Mama sudah mengeluarkan kukusan utk Chin cheong fan , Anak-anak akan dgn sweet black sauce. mama pula tambahkan sambal tumis sedikit.. Enak banget tawww.. Tengaharinya pula mama buatkan mereka NasiLemak.. yg ini lain sedikit kerana Mama cuba resipi dik Smile dari Forum Diana...pun tidak menghampakan... roti-roti ku biarkan mereka makan utk minuman otg.. dan Roti boyan (gambar tiada dlm sini... tak sempat snap) Mama makan dgn sambal tumis nasi Lemak..Power daaaa... lastly..sempat Mama habiskan order dari pelanggan yg nak Biskut Oats ...skrg mama lagi Free..esok nak masak apa??
Chee cheong fan
3 cup rice Flour*
3/4 cup Cornstarch*
6 cup water*
Baking Pan 8x13
2 Teaspoon cooking oil
Mix * well to prepare the batter.
Boil water in a half filled steamer.
Grease the baking pan with oil then place it in the steamer.
Pour the 3/4 cup of the batter into the pan.
Shake the pan slightly to distribute the batter evenly.
Cover and Steam over high heat for 5 mins.
or until the top became firm and became to bubble, Remove.
Repeat steaming process for the remaining batter.
Allow to cool and when the sheet have cool, add a bit of oil on each other sheets.
Cut and serve with thier own sauce...
P/s: sos nya ialah black sweet sauce, dan add lah dgn sambal sendiri atau sambal yong tau foo...
nak tau rasa nya macam mee kuay tiow gitu...
fuyoo..banyaknya makanan ...nak gi serang umah ellalah
Tue 11-Mar-2008 12:43 Posted by:akakgee
ala sedapnya nmpk pizza tu..kecik jer..klo ct mkn sekali ngap..
chin cheong fan tu plak pebret hb ct..ni blik mesia next wek mesti dia bedal bebyk tu..
huhu
aiyaa....itu chin cheong fun ala lagi tak....wa manyak suka lor...ujan-ujan perut suka lapar wa mau pigi lu nya lumah mau makan laaaa....
~~ mama, banyak nyer hidangan terliur kita untung budak-budak kat rumah kenyang selalu lah dorang dapat mama macam mamaella.... kat sini madang ujan aje aktiviti pun terganggu....cuti sekolah nie anak nur ada aktiviti tu yg sibuk sikit bye ma...take care enjoy holiday with your kids
>> dua dua sedap... >> nasi lemak buah bidara
sayang selasih hamba lurutkan
buang emak buang saudara
kerana kasih hamba turutkan...
Wed 12-Mar-2008 19:50 Posted by:<< jeff >> - [Link]
bertuah anak2 bila dapat mama yg rajin masak2 selalu nampak rakan ofis cina tapau chi cheong fan ni & mkn kat ofis... kadang tu.. teruja nak tau cemana rasanya.. tp tak tergamak ler pulak nak rasa tepongnya tu.. lebih kurang nak buat laksam ker? kuahnya tu mmg tak tau apa resepinya.. taknak ker share resepi
kat sini madang ujan aje aktiviti pun terganggu....cuti sekolah nie anak nur ada aktiviti tu yg sibuk sikit 