Malas betui nak makan nasi... Mama masaklah MEE SOP ini untuk famili Mama. Lama benor tak masak jadi laju lah mereka makan..slurp...!!! slurpp!!...
Resipinya mudah aje dan bahan-bahannya pun senang didapati.....!!!
Bahan-bahannya:
Mee kuning 1 kilo..(kalau mahu gunakan beehoon atau lain mee boleh)
Kepak ayam 1 kilo...potong kecil-kecil
Fishball
Crabstick....potong 2
Sayur kobis panjang setengah biji...potong ikut suka hati
Lobak merah sebatang...dipotong memanjang
ikan bilis ...dikisar halus
Bawang besar 2 Biji besar...dikisar
Bawang putih 6 ulas..dikisar
Halia sejengkal....dikisar
Serbuk ketumbar dan jintan....dikisar
Minyak
Daun ketumbar...dihiris untuk hiasan
Bawang Goreng untuk ditabur..
Air 2jug..
Garam secukop rasa.
Cara-caranya:
Masukkan minyak, bila panas tumiskan bahan-bahan yg dikisar dan tumis sehingga wangi, masukkan serbuk ikan bilis, kacau lagi biarkan ia sampai wangi.
Bila dah wangi dan garing masukkan ayam dan balik-balikkan sampai rata.
Sesudah rata masukkan air putih dua jug dan biarkan sampai ia mendidih.
Bila sop sudah mendidih, masukkan lobak merah dan fish ball serta crabmeat, masukkan juga garam dan biarkan ia mendidih sampai masak.
Rasa apa yg kurang, bila sop itu mendidih masukkan Mee dan sayur, kacau lagi dan biarkan sampai mee dan sayur masak.
Bila sudah siap angkat dan taburkan bawang goreng dan daun ketumbar.
Makanlah dgn hirisan chilli padi dan kicap cair...
Mama masaklah MEE SOP ini untuk famili Mama. Lama benor tak masak jadi laju lah mereka makan..slurp...!!! slurpp!!... 
