|
|
| Saturday, 18-Jul-2009 15:15 |
Email | Share |  | Bookmark |
|
Beef Chop
|
|
Assalamualaikum...
Beef Chop..sepatutnya Mutton Chop...lagi enak dan sedap..  Tapi hari Ini Mama buat Beef Chop khas buat dua anak-anak Mama yg minta dimasakkan Daging... 
Mereka Hantu Daging atau Ayam...  Nasi atau mee pun mereka tidak mau..!!
Selera hujung minggu Mama buatkan mereka Beef Chop, disajikan bersama kentang dihiris, daun salad, buah tomato, dan timun dan telur mata lembu...
Kalau untuk Kita siap ada baked beans sebagai nya......
Inilah hasinyal trial dan error..
|
|
|
|
|
|
| Monday, 13-Jul-2009 04:05 |
Email | Share | | Bookmark |
|
BISKUT ALMOND CORNFLAKES
|
|
Assalammualaikum..
Kali ini punya entry, Mama buat Kooki(ayat ini buat Kita teringat si PrincessYatt) 
Kooki kali ini Mama cuba dari RinnChan Sedap tau Kooki nya..
Tapi Maaf yea Rin, Mama tidak terap cuma Mama masukkan kedalam mangkok comel-comel nie dan bubuhkan coklat cair diatas nya...Lalu ditaburkan kacang yg telah dibakar serta dihancur secara kasar...
Yang tiada kacang kepunyaan Haziq, dia tidak suka kacang...
Resepi nya Copy and paste tau..Maaf sekali lagi Rinn..
BISKUT ALMOND CORNFLAKES
Bahan-bahan:
1 1/2 cups tepung naik sendiri
2 cups cornflakes, dikisar halus
1 1/2 cups serbuk badam
150gm mentega
100gm gula castor - Mama gunakan 40gm aje kerana dah ada topping coklat.
1 biji telur
1/2 tsp esen vanilla
Coklat masakan secukupnya
Cara-cara:
1. Ayak tepung. Gaul rata dengan cornflake kisar dan badam halus.
2. Pukul mentega dan gula hingga kembang. Masukkan telur dan esen vanilla. Kacau sebati.
3. Kaupbalikkan tepung tadi dan uli hingga menjadi doh yang lembut.
4. Canai dan terap ikut acuan pilihan.
5. Lengser dulang pembakar dengan mentega. Susun biskut. Bakar pada suhu 170 darj cel selama 12min.
6. Sejukkan atas penderai. Lorekkan dengan coklat masakan.
|
|
|
|
|
|
| Tuesday, 7-Jul-2009 07:12 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Rendang Daging
|
|
Assalammualaikum...Lama Mama tutup rumah ini, dah berabuk sangat... Apa khabar Semua..?
Rendang Daging...
Sajian ini selalu nya disajikan pada hari Lebaran, tapi kerana Mama terlalu rajin dan diatas permintaan anak Bujang Mama..Mama masakkan untuk dia lauk ini..enak dimakan dengan nasi impit..Nasi kuning dan etc 
Resipi nya:-
1 kilo daging Lembu
$1 dollars kelapa kerisik - Mama rajin buat kerisik
15 batang chili kering - digunting dan direbus sampai lembut lalu ditos air nya*
4 biji bawang besar dikupas *
5 biji bawang putih*
halia sejengkal*
lengkuas sejengkal dititik aje
2 batang serai di buang di hujung nya*
11/2 sudumakan rempah kari daging
1 sudu makan campuran Serbuk ketumbar, jintan halus dan putih..* Yg nie Mama memang dah sangar terlebih dahulu
sedikit kayumanis, buah pelaga dan buah pelaga serta yg lelain.. cuci dan ditos
4 helai daun limau
sedikit belachan
2 keping asam keping - di cuci
250ml santan kotak.
Cara-Caranya:-
Daging dicuci dan ditos..
Kisar * sampai halus bersama sedikt air..
Panaskan minyak dalam kuali, masukkan lengkus kayumanis dan kawan2nya serta diikuti oleh rempah yg dikisar.
Kacau sampai mereka sebati dan garing
Masukkan daging, kacau lagi sampai air daging keluar dan tambah sedikit air dan pelahan kan ap, masukkan daun limau, dan kacau lagi.
Bila daging dah nak hampir masak, masukkan santan dan kacau sehingga rata, diikuti oleh asam jawa dan garam serta gula..
Kacau lagi biarkan ia nya mendidih dan bila kuah nya hampir kering, masukkan kerisik. Kacau dan biarkan kuah nya kering dan daging nya empuk..
|
|
|
|
|
|
| Monday, 13-Apr-2009 08:00 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Mawar...
|
|
Mawar oH Mawar...sungguh chantik walaupun di kawal oleh duri mu...
Dia lagi tenung kat Kita..Apa lagi Kita shot lah Pix deknie...
Rose Khan adalah Mama juga sama Orang..
|
|
|
|
|
|
| Friday, 10-Apr-2009 11:19 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Makan time..
|
|
Makan time..ini masa nya Mama dan Haziq bersama Merayap ke Far east Plaza...Kita enjoy the Bonding time bersama..
Kesian pada Haziq..kerana nasi ayam yang dia pilih tidak menepati citarasa nya...
Nasi Ayam dikedai Puncak Halal Restaurant
Air kami berdua..
Ini Mama punya pilihan..Sedap..!!
Seperti Biasalah..Yang sekeping OREO , Mama beri kepada pengunjung Fp MamaElla..Terimakasih semua..
|
|
|
|
|
|
| Tuesday, 7-Apr-2009 08:00 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Manik-Manik
|
|
Kehidupan kita penuh dengan warna-warni..
Sering terjadi pergaduhan, perpisahan, penganiayaan...
Sabar dan Redha serta pasrah adalah satu jalan kebaikkan..
|
|
|
|
|
|
| Thursday, 2-Apr-2009 08:00 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Gadis manis
|
|
Senyum itu satu Sedekah...
|
|
|
|
|
|
| Saturday, 28-Mar-2009 12:55 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Ayam lagi.....
|
 |
|
Ayam Masak Merah
|
|
|
Ayam Lagi..tak jelak ..kali ini Merah warna Nya..Makan dengan apa pun enak Banget...Adakah anda peminat Ayam Masak Merah...?
|
|
|
|
|
|
| Tuesday, 24-Mar-2009 09:30 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Hort Park
|
|
Jenjalan ke Hort Park memang menyenangkan kerana kebanyakkan nya semua Bunga yang ditanam dan dijaga begitu rapi...Kebetulan Hujan baru berhenti... Mama pun singsing tangan baju dan Kliklah mana yang dapat...
Alhamdullilah Chantik sungguh ciptaan ALLAH...
|
|
|
|
|
|
| Friday, 20-Mar-2009 19:10 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Asli itu Chantik..
|
|
Mama sempat memetik gambar bunga-bunga ini, semasa melalui jembatan di Florest Walk..!!
Hadiah dari Mama untuk pengunjung Fp ku..." Have a KITKAT..!!! "
|
|
|
|
